Thailändisches Essen verändert sich, während Sie reisen: feurige Currys aus dem Süden, Khao Soi aus dem Norden, die nächtlichen Stände von Bangkoks Chinatown und gegrillte Spezialitäten aus dem Isaan. Für Feinschmecker ist der beste Plan, sich quer durch ein paar Regionen zu essen und ein oder zwei Kurse zu belegen. Dies sind die Orte dafür.
Was man wo essen sollte
Bangkok für Streetfood in Chinatown und Rooftop-Dining; Chiang Mai für Khao Soi und Marktfrühstücke; die südlichen Inseln für frisch gegrillte Meeresfrüchte. Ein praktischer Kochkurs — meist beginnend mit einer Markttour — ist das beste kulinarische Souvenir, das Sie mit nach Hause bringen können.
Top-Reiseziele
Top-Erlebnisse
Bangkok
- Streetfood in Chinatown (Yaowarat) — Bangkoks beste abendliche Foodtour - gegrillte Meeresfrüchte, Teigtaschen, Mango Sticky Rice und Neonlichter.
- Thailändischer Kochkurs — Einkaufen auf einem lokalen Markt und anschließend grünes Curry, Pad Thai und Tom Yum mit einem einheimischen Koch zubereiten.
- Dinner-Cruise auf dem Chao Phraya — Gleiten Sie beim Abendessen an angestrahlten Tempeln und der Rama-VIII-Brücke vorbei.
- Tuk-Tuk-Foodtour bei Nacht — Flitzen Sie nach Einbruch der Dunkelheit zwischen versteckten Garküchen und Märkten der Altstadt.
Ayutthaya
- Nachtmarkt von Ayutthaya — Stände am Flussufer mit Boat Noodles und den berühmten riesigen Flussgarnelen.
- Verkostung von Boat Noodles & Flussgarnelen — Ayutthayas Spezialität: kräftige Boat Noodles und riesige gegrillte Flussgarnelen.
Kanchanaburi
- Schwimmende Restaurants am Fluss — Abendessen auf dem Wasser, während der Fluss vorbeizieht.
Sukhothai
- Sukhothai-Nudeln — Das gleichnamige Gericht der Stadt — süß-herzhafte Brühe, Schweinefleisch und Erdnüsse.
Chiang Mai
- Thai-Kochkurs auf dem Land — Pflücken Sie Kräuter auf einem Bauernhof und meistern Sie Currys, Frühlingsrollen und Khao Soi.
- Khao-Soi-Foodtour — Spüren Sie die berühmte Curry-Nudelsuppe des Nordens und Straßensnacks auf.
Krabi (Ao Nang)
- Meeresfrüchte-Nachtmarkt in Ao Nang — Gegrillte Meeresfrüchte aus der Andamanensee direkt am Wasser.
Khao Sok
- Dschungel-Thai-Kochen — Kochen Sie ein südthailändisches Gericht in einem Homestay am Flussufer.
Koh Lanta
- Thai-Kochkurs — Markttour und eine praktische südthailändische Kochstunde.
Koh Samui
- Fisherman's Village, Bophut — Boutique-Küche und der Freitags-Walking-Street-Markt.
- Kokosnuss- & Thai-Kochkurs — Samuis Kokosnussland — kochen Sie Currys und frische Meeresfrüchte.
Häufig gestellte Fragen
Welche Stadt hat das beste Streetfood in Thailand?
Bangkok ist die Streetfood-Hauptstadt — besonders Chinatown (Yaowarat) nach Einbruch der Dunkelheit — mit Chiang Mai als knapper Zweiter für nordthailändische Spezialitäten.
Lohnen sich Kochkurse in Thailand?
Auf jeden Fall — sie sind erschwinglich, machen Spaß und beginnen mit einer Markttour, sodass Sie Zutaten ebenso kennenlernen wie Rezepte.
Ist thailändisches Streetfood sicher zu essen?
In der Regel ja — gut besuchte Stände mit hohem Durchsatz sind Ihre Freunde. Essen Sie dort, wo die Einheimischen anstehen, und trinken Sie Wasser aus Flaschen.
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